FLORETTE

 

 variété du GROCEP distribuée par FRANCE-PLANTS.

 le compromis entre présentation, rusticité,

 conservation et qualité culinaire

Obtenteur : GROCEP

Origine génétique : SASKIA X REVELINO

Catégorie : Consommation

 Maturité : Précoce à demi-précoce

Inscription : 1990

 

CARACTÈRES GÉNÉRAUX

Variété précoce à demi-précoce, bonne tubérisation. variété rustique de très bonne présentation. Idéale en conservation.

   

CARACTÈRES de la plante

> TUBERCULE : Oblong court, yeux très superficiels, peau jaune, chair jaune pâle

> PLANTE : Taille basse à moyenne, port demi-dressé, type intermédiaire;

> FEUILLES d'un vert franc, foliole moyenne à grande, largeur faible à moyenne

> FLEUR : Rouge violacé, bouton floral faiblement pigmente, Floraison: Faible à moyenne

> GERME :Rouge violacé, conique

        

CARACTÈRES CULTURAUX ET D'UTILISATION

RENDEMENT : Très bon

CALIBRAGE : Proportion de gros tubercule : correcte

REPOS VÉGÉTATIF : RAS

   

SENSIBILITÉ AUX PARASITES

Mildiou assez sensible du feuillage et RAS sur le tubercule.

Gall verruqueuse : Non attaquée et Moyennement sensible à la Gale commune .

Virus X : RAS sur le X, A et Moyennement sensible au Virus Y et au Virus de l'enroulement .

Nématode RO 1-4 : Résistante

   

DÉFAUTS INTERNES DU TUBERCULE

Tache de rouille : Peu sensible

Cœur creux : Peu sensible

Taches cendrées : Peu sensible

SENSIBILITÉ AUX CHOCS : RAS

SENSIBILITÉ A L'ÉGERMAGE : Assez peu sensible

   

QUALITÉ

 Groupe culinaire : B-C

Tenue à la cuisson : Très bonne tenue

Noircissement à la cuisson : Léger noircissement

Aptitude à la conservation : RAS

Teneur en matière sèche : RAS

Coloration à la friture : RAS

   

UTILISATION CULINAIRE :

Idéale : Pommes rissolées

Bonne : Pommes vapeur, gratins

Peu utilisée : Frites purées

 

Envoyez un courrier à contact-sementis pour toute question ou remarque

Dernière modification : 18 septembre 2017 -